ماهنامه شماره 101 تکاتو - فروردين ماه 1400
- ناشر: شرکت توسعه کشت دانه های روغنی
- تعداد صفحات: 14
- تاریخ نشر: فروردین- ۱۳۹9
- زبان: فارسی
تامین نیاز داخلی روغن کشور از دو نظر حائز اهیمت است. اول استفاده از ظرفیتهای کارشناسی، منابع انسانی و تجهیزات داخلی در حوزههای کشاورزی و صنعت و دوم تامین نیازهای اساسی کشور در شرایط آسیب و بحرانهای اقتصادی و اجتماعی مانند تحریم یا مشکلات احتمالی برای تامینکنندگان خارجی، موضوعی که تحت عنوان خودکفایی داخلی و مسئله پدافند غیر عامل در سالهای اخیر شعار آن داده می شود.
در بین تکنولوژی های مختلف انتقال ژن، انتقال به واسطه ی اگروباکتریوم برای تولید سویا تراریخته موثرتر بوده است زیرا روشی ساده و آشنا برای محققان است و حداقل هزینه و تجهیزات را نیاز دارد. تاکنون گزارش های زیادی در رابطه با شرایط مطلوب برای دستیابی به بازدهی بالا در تراریختگی سویا، منتشر شده است، مانند : شرایط مربوط به تلقیح اگروباکتریوم و ترکیبات محیط کشت.
بادامزمینی (Arachis hypogaea L.، ۲n = ۴x = ۴۰، AABB) لگوم خودگردهافشان، آلوتتراپلوئید متعلق به خانواده حبوبات (Fabaceae) است. بذور بادامزمینی منبع غنی روغن (۵۶-۳۵ درصد) پروتئین (۳۰-۲۵ درصد)، کربوهیدراتها (۱۹-۵/۹ درصد)، مواد معدنی (P، Ca ، Mg وK ) و ویتامینها (E، K و B) میباشند. بادامزمینی دارای کاربردهای مختلف صنعتی از جمله محصولاتی مانند مواد غذایی، کنجاله، رنگها، روانکنندهها و حشرهکشها میباشد(Variath and Janila ۲۰۱۷). بعلاوه، بادامزمینی محصول ایدهآل در سیستمهای تناوبی به منظور بهبود حاصلخیزی خاک به دلیل توانایی طبیعی آن در تثبیت نیتروژن جوی است (Jaiswal et al. ۲۰۱۷). با وجود اینکه در گذشته تلاشهای موفقی جهت ایجاد ارقام بادامزمینی با صفات زراعی و خصوصیات کیفی مطلوب مانند میزان اسیدهای چرب زیاد در ترکیب با عملکرد بالا، زودرسی، تحمل به خشکی یا مقاومت در برابر بیماریهای برگی صورت گرفتهاست اما پیشرفت اصلاحی محدودی در این گیاه وجود داشته است. بنابراین، ایجاد واریتههای مختلف با ویژگیهای کیفی متفاوت برای افزایش بهرهوری و کیفیت محصول به منظور برآوردن خواستههای کشاورزان و امنیت غذایی بازارهای منطقهای و محلی مهم است.
در ادامه مطالب درج شده در خبرنامه شماره ۱۰۰ در خصوص استفاده از منابع مقاومت کلزا به بیماری ساق سیاه، منابع مقاومت به بیماری ساق سیاه عموما در ارقام زمستانه از نظر فراوانی و تنوع بیشتر از ارقام تجاری بهاره هستند(Rouxel et al. ۲۰۰۳). B.napus و B.rapa هر دو منابع خوبی از ژن های مقاومت به بیماری ساق سیاه کلزا در روی ژنوم A خود دارند بطوریکه برخی ژنهای مقاومت مانند سری LepR از برخی گونههای جنس راپا مثل B. rapa ssp. Sylvestris در تلاقی بین گونهایی استفاده شده است(Yu et al. ۲۰۰۵, ۲۰۰۸, ۲۰۱۳).
تامین مواد معدنی مناسب، برای تولید محصولات کشاورزی ضروری است. با این وجود، مصرف این مواد میتواند بر گسترش بیماریهای گیاهی تاثیر قابل توجهی داشته باشد (Datnoff et al., ۲۰۰۷a; Walters & Bingham, ۲۰۰۷). کاربرد کود میتواند باعث افزایش و یا کاهش گسترش بیماریهای گیاهی وعوامل بیماریزا شود.تاثیر بر رشد گیاه، مکانیسمهای مقاومت گیاه و اثرات مستقیم بر عوامل بیماریزا، از جمله اثرات کاربرد مواد مغذی است (Walters & Bingham, ۲۰۰۷).